Életbe lépett az a rendelet, amely szigorítja az étkezési burgonya forgalomba hozatalának szabályait. Eszerint csak jó minőségű, ép szemeket árulhatnak ezután a kereskedők és a jelölésekre vonatkozó előírások is változnak, több mindent kell feltüntetni a címkéken. A kereskedők négy hónap türelmi időt kaptak, hogy alkalmazkodjanak a rendelethez.

Eper.

Az eper, amely korábban csak a gazdagok kiváltsága volt, manapság szinte bárhol kapható, és talán a legnépszerűbb bogyós gyümölcs szerte a világon. Nem véletlenül, hiszen felhasználási köre sokrétű: fogyaszthatjuk magában ízletes nassolnivalóként, frissítő nyári saláta részeként vagy akárkedvenc reggeli müzlink mellé.

Az ellenállhatatlan illatú, édes, lédús és mélyvörös eper szinte bármilyen étel ízét és megjelenését képes feldobni.

Annyira bio a dm diákcsemegéje, hogy a penészgombák is imádják

A dm-ben (dm-Drogeriemarkt) kapható, 200 grammos kiszerelésű bio-diákcsemge „Ochratoxin A” penészgomba toxinnal szennyezett - jött a riasztás az Európai Bizottság gyorsriasztási rendszerén keresztül, ezért a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal arra kér mindenkit, hogy ne fogyassza el, ha ilyen terméket vásárolt. 

Jakupcsek Gabriella megtanulta, hogy fel kell készülni a változásokra

Idén is megrendezték a Jobline Női Karriernapot,  ahol most 9 előadás, 7 meetup, több mint 300 tanácsadási fórum és 50 kiállító várta az érdeklődőket. Akárcsak tavaly, most is elnéztünk pár előadásra és beszélgetésre, például megnéztük, hogy az esemény háziasszonya, Krizsó Szilvia és Jakupcsek Gabriella mire jut stresszkezelés témakörében.

Persze a standok környékén is kóricáltunk egy kicsit.

A közelmúltban javaslatot tettek a Francia nemzetgyűlésen, ahol egyhangúan megszavazták, hogy a nagyobb szupermarketekben el kell adományozni azokat az élelmiszereket melyeknek pár napon belül lejár a szavatosságuk. Szerződésekkel fogják kötelezni az üzleteket és ha elmulasztják büntetés a következmény. Ez a rendszer jogilag is véget vet annak, hogy temérdektelen mennyiségű ételt pusztítsanak el feleslegesen. 
Körülbelül 7,1 millió tonna élelmiszert dobnak ki Franciaországban minden évben. 

Az élelmiszer-hulladék egyre egyre sürgetőbb probléma.

Nagyon fontos, ADD TOVÁBB! Sokan bukják el a napokban a TB-t és nem is tudnak róla...

Sokan bukják el a napokban a TB-t és nem is tudnak róla.

Idén év elején is rengeteg diák fejezte be a felsőfokú tanulmányait, arra azonban kevesen gondolnak, hogy márciusban a diákigazolvány lejártával a biztosítási jogviszonyuk is megszűnik. A napokban pedig lejár a türelmi határidő, akiknek nincs munkájuk, vagy nem tanulnak tovább, azoknak már maguknak kell majd fizetniük az egészségügyi szolgáltatási járulékot, vagyis a TB-t.

Önts szódabikarbónás vizet a paradicsomra! Meg fogsz döbbenni!

A kertben végzett nagyobb műveleteknél, talán szükség van a modern technika vívmányaira, de a kisebb teendőknél érdemes környezetbarát és olcsó alternatívát keresni.

Az egyik ilyen alternatíva a szódabikarbóna használata a kertben. Mutatjuk, mire jó!

Keverjünk össze 4 teáskanál szódát 4-5 liter vízzel, hogy egy házi készítésű gombaölő-szert kapjunk, amely legalább olyan hatékonyan működik, mint néhány, a boltban vásárolt, ám azoktól olcsóbb, ráadásképp kevesebb vegyszert és a méreganyagot tartalmaz, mint azok.

Erdély lett a Világ legszebb régiója

Egy uniós intézkedés nyomán a jövőben csak a tápértékjelölésből tájékozódhatunk majd egy adott élelmiszer összetételéről – írja a hirado.hu.

Július közepétől megszűnik a “diabetikus” fogalom, a cukorbetegek a tápértékjelölésből és bizonyos tápanyag-összetételre vonatkozó állításokból (alacsony cukortartalmú, cukormentes, hozzáadott cukrot nem tartalmaz) tájékozódhatnak egy adott élelmiszer szénhidrát- és cukortartalmáról.