Készítsen lekvárt a gyümölcsből, egyre jobban veszik!

Eperből, cseresznyéből, barackból a magyarok is készíthetnének több dzsemet, pürét, lekvárt. Ezek a legkedveltebb ízek Európában és alapanyagunk is volna hozzá. A szedd magad mozgalom vagy ivólének értékesítés mellett érdemes a lekvárfőzést is fontolóra venni, hiszen nagy hozzáadott értéket teremt - derül ki a NAK élelmiszeripari hírleveléből.

A gyümölcslekvár tradicionális élelmiszere mindennapi táplálkozásunknak.

Meglepő ok,amiért állandóan éhesek vagyunk.

Teljesen mindegy,hogy mennyi eszünk,mindig csak arra tudunk gondolni,milyen jó lenne harapni valamit?
Ennek egészen fura oka is lehet!
1.-Nem alszunk jól:
Ha nem alszunk eleget,és egész nap krónikus fáradsággal küzdünk,akkor bizonyos hormonok szintje megváltozik a szervezetünkben.Ha például 4,vagy annál kevesebb órát alszunk,a leptinszint legalább 20 százalékkal csökken.Ennek a hormonnak a feladata,hogy üzenetet küldjön az agyunknak,ha már eleget ettünk.Viszont ha alacsony koncentrációban van jelen a szervezetünkben,folyamatos éhségérzet gyötör minket.A leptin mellett egy másik hormonnak,a ghrelinnek is szerepe van abban,ha állandóan csak ennénk.Ha ennek a szintje megemelkedik a kialvatlanság miatt,akkor egyrészt folyamatosan éhesek leszünk,másrészt a szervezetünk egyre csak azon dolgozik,hogy legyen elég energiánk,ezért minden tápanyagot elraktároz a szervezetünkben zsír formájában.Ezért fontos,hogy aludjunk legalább 8 órát minden éjjel!

NE DOBJ KI MINDEN SZEMETET, AMI A KONYHÁBAN KELETKEZIK: MUTATJUK, MIRE HASZNÁLD

A legtöbben gondolkodás nélkül kidobnak minden szemetet, ami a konyhában keletkezik, pedig nagyon sok olyan hulladék termelődik, amelyet komposztként a kertben is felhasználhatunk. A legalapvetőbbek ezek közül szinte minden háztartásban megtalálhatók, ugyanakkor figyeljünk oda arra, hogy nem minden konyhai maradék hasznosítható komposztként.

Szinte minden főzés alkalmával termelnek hulladékot a különböző zöldségek és gyümölcsök.

100. életévébe lépett az ország Bálint gazdája!

Legalább 40 évet letagadhatna Magyarország Bálint gazdája, sokan nem hiszik el, hogy 2019-ben a 100. életévébe lépett be, pedig így van! Nem régen előadást tartott, ahol az önellátás fontosságára hívta fel a figyelmet. 

Románia meglépte: durván csökkentették a bioélelmiszerek áfáját

A legkisebb, ötszázalékos szintre csökken Romániában a bioélelmiszerek és az agrártárca által hagyományos termékeknek minősített élelmiszerek, illetve a hagyományos, alkoholt nem tartalmazó italok általános forgalmi adója (áfa). Erről keddi ülésén hozott sürgősségi rendeletet a bukaresti kormány. Viorica Dancila miniszterelnök szerint az intézkedéssel az egyre népszerűbb, "magas minőségű, egészséges élelmiszereket" akarják hozzáférhetőbbé tenni a romániai vásárlók számára, ezzel is arra bátorítva őket, hogy egészségesen étkezzenek.

A bodza és gyógyhatásai

Megújítja falugazdász-hálózatát az agrárkamara

Átalakította falugazdász-hálózatát és annak ügyfélfogadási rendjét a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK). Darabos Tamás, a köztestület főigazgatója szerint rugalmasabb rendszert építettek ki azzal, hogy átszervezték a falugazdász-körzeteket, a rendszeres ügyfélfogadási pontok számát pedig 1800-ról körülbelül 1000-re csökkentették. A falugazdászok az új rendszerben is eljutnak minden településre, és nincs napirenden a 650 fős hálózat szűkítése.

Így védekezhet a hangyák ellen!

Ha már talált néhány hangyát a lakásban,akkor mielőbb cselekedjen,nehogy késő legyen és végleg beköltözzenek!
Ha nem szeretné legyekkel,hangyákkal,és más betolakodókkal megosztani az otthonát,vesse be ellenük ezt a filléres,csupán 2 összetevős receptet.Térképezze fel a lakást,és keresse meg a vonulási útvonalukat.
Hozzávalók:
-1 evőkanál szódabikarbóna,
-1 evőkanál porcukor.
Alkalmazás:
Keverje össze alaposan ezt a két egyszerű hozzávalót,majd tegye bele egy befőttesüveg tetejébe.Helyezze ki így a lakás azon pontjára,ahol a legtöbb esetben találkozott hangyával,vagy ha megtalálta az ,,otthonukat",akkor oda.